Osborne Sherry Golden Medium
Regulärer Preis:
8,95 €
Inhalt:
0.75 Liter
(11,93 € / 1 Liter)
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Produktnummer:
74066
"Osborne Sherry Golden Medium"
Versucht man die gesamte Genusswelt Spaniens in eine Flasche zu packen, dann ist man hier verdammt nah dran !!
Dunkel Gold im Glas entfaltet der Sherry seine intensiven Nussnoten mit einer leichten Honignuance. Süß und gehaltvoll am Gaumen.
Der Sherry Golden Medium reifte für 4 Jahre in Eichenholz und ist perfekt als Aperitif, zu Käse oder zu Desserts.
Der weltberühmte Wein verdankt seinen Namen der andalusischen Stadt Jerez, woraus im Englischen schließlich „Sherry“ wurde.
Nach der Kelterung und der Gärung in modernen Edelstahltanks und der Zugabe von Weinalkohol bis zu einem Alkoholgehalt von ca. 15% vol beginnt der traditionelle Ausbau der Weine in ca. 600 Liter fassenden Holzfässern.
Die Reifung erfolgt im sogenannten „Solera-Verfahren“, das nach der untersten Fassreihe eines pyramidenartigen Fasslagers benannt ist. Die aus der Solera entnommene Menge wird aus dem jeweils darüber liegenden Fass ersetzt, wobei die oberste Reihe mit frischem Destillat aufgefüllt wird. So wandern die Sherrys über die Jahre von einem Fass zum nächsten und bewahren dadurch über Jahrzehnte hinweg ihren typischen Charakter.
| Alkoholgehalt: | 15% vol |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Holzfass |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
| Restzucker: | 105 g/l |
| Säure: | 3,7 g/l |
| Temperatur: | 5 - 7 °C |
| Verschlußart: | Schraubverschluß |
| Weinart: | Sherry |
| Weingut: | Bodegas Osborne, S.A.U. |
| Geschmack: | Süß |
| Land: | Spanien |
| Anbaugebiet: | Jerez |
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